Nati1.28

Nati1.28

Szef Kuchni
[Przepisów: 34]

Kurczak z warzywami w sosie curry

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pikantna potrawa szybka i smaczna

Kurczak z warzywami w sosie curry Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Kurczak z warzywami w sosie curry

 

  • 2 filety z kurczaka
  • opakowanie przyprawy curry
  • sos sojowy tao tao
  • 2 łyżeczki sosu tao tao SAMBAL OELEK
  • kostka rosołowa
  • sól, pieprz
  • torebka chińskiej mrożonki warzywnej ( ja używam tej dostępnej w biedronce )
  • olej do smażenia
  • mąka

Sposób przygotowania:

Kurczak z warzywami w sosie curry
Kurczaka umyć , osuszyć i pokroić w cienkie paseczki, podlać olejem, przyprawić solą, pieprzem , sosem sojowym oraz całym opakowaniem curry, wymieszać i pozostawić na 20 min. Rozgrzać olej usmażyć kurczaka , dodać mrożone warzywa , wymieszać , podsmażyć, zalać gorącą wodą, dodać kostkę rosołową oraz przyprawy według uznania , sól , pieprz, jeśli potrawa ma być bardziej pikantna należy dodać 2 łyżeczki sosu Sambal Oelek. Pogotować aż warzywa będą kruche. Zagęścić sos mąką rozrobiona z wodą. Podawać z ryżem. Oczywiście do potrawy można użyć świeżych warzyw, jednak ja już od dłuższego czasu stosuję mieszankę mrożoną , zyskuję na czasie a potrawa jest równie smaczna.
Kurczak z warzywami w sosie curry
Etap 1
Kurczak z warzywami w sosie curry
bardzo ostry sos