Kurczak z warzywami w sosie słodko- kwaśnym

30 sie 2015 18:09

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 3

ocena: 5/5 głosów: 10

Kurczak z warzywami w sosie słodko- kwaśnym- doskonały na obiad lub ciepłą kolację. Zawsze podaję go z ryżem.

Składniki:

Kurczak z warzywami w sosie słodko- kwaśnym

2 filety z piersi kurczaka
300 g mrożonej chińskiej mieszanki warzywnej
1/2 szkanki wody
1,5 łyżki sosu sojowego
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1/2 łyżki cukru
1,5 łyżki soku z pomarańczy
1/2 łyżki octu winnego
1 łyżeczka mielonej ostej papryki
sól
pieprz
oliwa do smażenia

Sposób przygotowania:

Kurczak z warzywami w sosie słodko- kwaśnym

1. Filety z piersi kurczaka kroję w kostkę. Przekładam na patelnię i chwilę podsmażam na oliwie. Dodaję mieszankę chińską. Smażę na małym ogniu około 5 minut. Mięso oraz warzywa podlewam wodą i duszę około 5 minut.

2. Sos sojowy mieszam z koncentratem pomidorowym, cukrem, sokiem z pomarańczy, octem winnym oraz mieloną papryką. Sos dodaję do kurczaka i warzyw. Mieszam i duszę kolejne 5 minut. Doprawiam do smaku solą oraz pieprzem. Podaję z ryżem.