Sposób przygotowania:
Kurczak z winem chianti
Na oliwie podsmaż kurczaka aż się lekko zrumieni. Wyjmij. Cebulę obierz, pokrój na grube półtalarki, podsmaż na oleju, dodaj czerwone pesto i podduś aż cebula będzie miękka, ale nie zrumieniona. Dodaj chianti i wodę, zagotuj sos dokładnie mieszając, włóż obsmażonego kurczaka. Popieprz. Zmniejsz ogień, przykryj i duś na małym ogniu 20-30 min do miękkości. Winogrona opłucz, owoce oberwij z gałązki i przekrój na polówki i usuń pestki. Dodaj do sosu kurczaka oraz winogrona. Podduś jeszcze 10 minut. Podawaj kurczaka polanego sosem.
