mycha

mycha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2142]

Kurczak z winogronami Mychy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Podstawowym składnikiem tej potrawy są ciemne winogrona, które tworzą znakomity sos do drobiowych kawałków.

Kurczak z winogronami Mychy Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Kurczak z winogronami Mychy

 

Sposób przygotowania:

Kurczak z winogronami Mychy
Piersi z kurczaka myję, oprószam pieprzem i posiekanymi ziołami. Wstawiam do lodówki na 30 minut. Przekładam schłodzone mięso na patelnię i smażę na rozgrzanym maśle z oliwą. Następnie podlewam mięso bulionem i duszę 5 minut. Winogrona myję i w całości dodaję do kurczaka, po czym duszę ok. 10 minut. Pod koniec dodaję pokruszony ser. Doprawiam gałką muszkatołową i wlewam śmietanę wymieszaną z mąką, zagotowuję. Doprawiam solą i pieprzem. Sos przecieram aby pestki z winogron.
Kurczak z winogronami Mychy
Piersi z kurczaka myję, oprószam pieprzem i ziołami, podsmażam na tłuszczu
Kurczak z winogronami Mychy
Do mięsa podsmażonego dodaję bulion warzywny i duszę 5 minut