Kurczak z zasmażanym ryżem + surówka

Pierś umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić na paseczki, skropić oliwą, przyprawić papryką, solą, pieprzem i przyprawą z curry, wymieszać i odstawić pod przykryciem do lodówki. Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu. Cebulę pokroić w drobną kostkę, zrumienić na oleju, dodać ugotowany ryż, zamieszać, podsmażać chwilkę.  Surówka: kapustę drobno poszatkować, dodać startą na grubych oczkach marchew, pokrojoną cienko w piórka cebulę, skropić sokiem z cytryny oraz oliwą z oliwek, doprawić solą, pieprzem i cukrem, wymieszać i odstawić do przegryzienia :) _________________________ Przygotowaną pierś z kurczaka usmażyć na głębokim oleju. Do ryżu podsmażonego z cebulką dodać zielony groszek i delikatnie zamieszać. Smacznego :)