Kurczak złocisty z rożna

Kurczaka dokładnie myję. Nacieram obficie przyprawami, w środku i na zewnątrz. Zużywam całą paczuszkę przyprawy złocistej, i po pełnej łyżce czosnku i papryki. Wkładam do miski, owijam folią spożywczą i wkładam na całą noc do lodówki. Na następny dzień nabijam kurczaka na rożen, na dno piekarnika wstawiam brytfankę z wodą. Parująca woda sprawi że kurczak nie będzie suchy. Piekę 90 minut w 185 st. C. Po upieczeniu dzielę na porcje. Podaję na liściach sałaty, z powodzeniem można podać z frytkami, lub ziemniakami i dowolną surówką.