Kurki duszone
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
O, kurka!

Grzyby « poprzedni | następny »
Pyza - autor przepisu Kurki duszone offline

Złoty Ekspert
Przepisy: 988
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Kurki duszone
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 4

Kurki to leśne złoto. Bardzo smaczne grzyby, można je przyrządzać na wiele sposobów.


trudność: łatwe
czas:

Kurki duszone - SKŁADNIKI:

  • 1 kg świeżych kurek
  • 1 duża cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1/2 pęczka świeżej natki pietruszki
  • 3 łyżki masła
  • do smaku: sól i pieprz mielony

Kurki duszone - PRZYGOTOWANIE:

Grzyby dokładnie oczyścić z resztek ściółki, opłukać, dobrze osączyć. Większe sztuki można pokroić. Cebulę i czosnek obrać, posiekać. W rondlu roztopić masło, wrzucić cebulkę, zeszklić, dodać grzyby i czosnek, smażyć mieszając aż grzyby puszczą sok, dusić pod przykryciem 5-8 min. Następnie odkryć, doprawić solą i pieprzem, dodać połowę natki, wymieszać, ew. smażyć jeszcze chwilę aby odparować nadmiar wody. Podawać posypane resztą natki. Świetnie smakują z pieczywem, ziemniakami albo jako dodatek do mięs.



Jeśli ktoś lubi może zabielić sos kwaśną śmietaną albo jogurtem naturalnym.



Komentarze do Kurki duszone (strona 1 z 1)  
dusia30

dusia30
offline

2010-07-18 13:38
Uwielbiam kurki!5
Skomentuj
Oceń:
0
elzbieta8960

elzbieta8960
offline

2010-07-19 04:19
Ja kurki moge sobie tylko poogladac na takich pieknych zdjeciach i poczytac ten pyszny przepis...5..:)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Grzyby
Ślimaczki drożdżowe z pieczarkami Papryka faszerowana ryżem,szpinakiem i boczniakami Pieczarki z ryżem i pietruszką
Pierś z kurczaka z mozzarellą i pieczarkami Smażony kotlet z kani Sałatka z grillowanych warzyw z serowymi kulkami
Wiosenny krem pieczarkowy z makaronem Krem pieczarkowy z tostem Zupa Eli z kapusty włoskiej z niespodzianką
Rolada Eli z żółtego sera Przepiórcze jaja na pieczarkach Schab w mleczno- grzybowym sosie
Dziś moderatorami są
misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

1 2 3
 
 
 
Sonda
Kupując owoce i warzywa, zwracam uwagę na:

 
 Kupując owoce i warzywa, zwracam uwagę na:

głosuj
 
Ostatnio komentowane