Kurki w śmietanie z rzeżuchą

Kurki oczyścić i opłukać.Do garnuszka wlać wodę,wrzucić kurki i obgotować.(można zamiast obgotowania poddusić na patelni na maśle). Po obgotowaniu odcedzić.Na patelni rozpuścić masełko i wrzucić kurki.Przyprawić solą i pieprzem do smaku.Następnie dodać śmietanę,wymieszać i poddusić.Wyłożyć na talerz i posypać rzeżuchą.