Kurze udka w sosie własnym

Udka myję, odkrawam od nich pałki, obtaczam w przyprawie do kurczaka, soli, pieprzu. Wrzucam na rozgrzany olej i podsmażam z obydwu stron-każda po 3 minuty.

Następnie wrzucam do nich pokrojoną w paseczki cebulkę, Wszystko zalewam wodą i duszę w sosie własnym przez 40minut, dopóki mięsko nie będzie odchodziło nam od kości. 

Gotowego kurczaka w sosie z cebulką podaję na talerzyku z dowolnymi dodatkami.