Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Kuskus z cukinią

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Prosta, smaczna, szybka w przygotowaniu przekąska, albo kolacja na ciepło... Kasza kuskus z podsmażoną cukinią i cebulką...

Kuskus z cukinią Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kuskus z cukinią

 

Sposób przygotowania:

Kuskus z cukinią
Kaszę przesypać do miski, zalać wrzącą wodą i odłożyć do napęcznienia. Po kilku minutach kaszę przemieszać widelcem. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju. Dodać do niej zioła i przyprawy, chwilę razem podsmażać. Cukinię umyć, osuszyć, pokroić w ćwierć plasterki. Kawałki cukinii dodać do cebuli. Smażyć razem, aż cukinia zrobi się prawie miękka (ma pozostać lekko chrupiąca). Do cukinii dodać kaszę. Wymieszać, podsmażać jeszcze minutkę. W razie potrzeby doprawić do smaku jeszcze odrobiną soli ziołowej. 
Kuskus z cukinią
Kasza kuskus przesypana do miski i zalana wrzącą wodą.
Kuskus z cukinią
Zioła i przyprawy dodane do zeszklonej cebuli.
Kuskus z cukinią
Pokrojona cukinia dodana do cebuli podsmażonej z przyprawami.
Kuskus z cukinią
Kasza dodana do podsmażonej z cebulką cukinii.