Alex_M

Alex_M

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1760]

Kuskus z warzywami i kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Smaczny i szybki w przygotowaniu obiad z kaszką kuskus, piersią kurczaka i warzywami. Sycący ale lekki, polecam!

Kuskus z warzywami i kurczakiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kuskus z warzywami i kurczakiem

 

  • 2 piersi z kurczaka
  • 1 czubata łyżeczka przyprawy do kurczaka
  • 2 łyżki oleju
  • 1 mała czerwona papryka
  • 1 czerwona cebula
  • 0,5 puszki kukurydzy
  • 0,5 główki brokułu
  • 0,5 szklanki rosołu
  • 1,5 szklanki kaszy kuskus
  • Sól i pieprz do smaku

 

Sposób przygotowania:

Kuskus z warzywami i kurczakiem
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Wrzucić na patelnię, dodać przyprawę do kurczaka i olej, wymieszać, odstawić na 30 minut do lodówki. Przesmażyć. W tym czasie obrać i pokroić cebulę czerwoną oraz paprykę. wrzucić do kurczaka i smażyć razem. Brokuł obgotować 5 minut we wrzątku. Odcedzić. Kukurydze osączyć. Wrzucić na patelnię. Przesmażyć chwilę razem. Dodać rosół i dusić pod przykryciem. Doprawić solą i pieprzem. Kuskus zalać wrzątkiem ze szczyptą soli. Przykryć i odczekać 5 minut aż napęcznieje. Porcje kaszy nakładać na talerze. Nałożyć warzywa z kurczakiem i podawać
Kuskus z warzywami i kurczakiem
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Wrzucić na patelnię, dodać przyprawę do kurczaka i olej, wymieszać, odstawić na 30 minut do lodówki. Przesmażyć.
Kuskus z warzywami i kurczakiem
W tym czasie obrać i pokroić cebulę czerwoną oraz paprykę. wrzucić do kurczaka i smażyć razem.
Kuskus z warzywami i kurczakiem
Brokuł obgotować 5 minut we wrzątku. Odcedzić. Kukurydze osączyć. Wrzucić na patelnię. Przesmażyć chwilę razem. Dodać rosół i dusić pod przykryciem. Doprawić solą i pieprzem.
Kuskus z warzywami i kurczakiem
Kuskus zalać wrzątkiem ze szczyptą soli. Przykryć i odczekać 5 minut aż napęcznieje.