Kutia

Pszenicę przebieramy, płuczemy i zalewamy wodą. Gotujemy do miękkości, następnie odcedzamy.

Do osobnego garnka wsypujemy mak, zalewamy wrzątkiem i gotujemy.

Mak przecedzamy przez sito i mielimy w maszynce. Dodajemy orzechy, rodzynki i skórkę pomarańczową. Doprawiamy do smaku śmietaną i miodem. Przykrywamy i odstawiamy na noc do lodówki. Tuż przed podaniem dekorujemy orzechami laskowymi.