Kutia po mojemu ;)

13 gru 2011 13:14

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Kutja pyszna słodka wschodnia potrawa wigilijna. Przepis mojej babci lekko zmodyfikowany

Składniki:

Kutia po mojemu ;)

300g maku niebieskiego lub 1/2 puszki masy makowej np. bakaland
200g pszenicy lub kaszy pęczak
bakalie (rodzynki, orzechy włoskie, migdały płatki, pokrojone suszone morele, skórka pomarańczowa kandyzowana)
Miód 3-4 łyżki

Sposób przygotowania:

Kutia po mojemu ;)

Mak tak jak na makowiec namoczyć na noc, a następnie ugotować, wodę zlać (odcedzić - niezastąpiona pielucha tetrowa) i przynajmniej dwa razy zmielić w maszynce do mięsa. Ugotować pszenicę (kaszę pęczak). Zmieszać z makiem. Dodać miód, rozdrobnione bakalie (rodzynki, orzechy włoskie, migdały płatki, pokrojone suszone morele, skórka pomarańczowa kandyzowana) . Dobrze wymieszać. Kutię włożyć do lodówki na około 2 godziny.SMACZNEGO