Kwiat cukinii w cieście

Jajka zmiksować ze śmietaną, wymieszać z mąką, cukrem pudrem, szczyptą soli. Następnie wlać 3 łyżki roztopionego, przestudzonego masła. Ciasto rozrzedzić dolewając stopniowo mleko. Kwiaty cukinii umyć, osuszyć na papierowym ręczniku i delikatnie zanurzyć w cieście. Smażyć krótko z obu stron na rozgrzanym maśle.