Kwiat czarnego bzu w cieście

15 lut 2009 23:43

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 3/5 głosów: 2

Kwiat czarnego bzu w cieście to bardzo sycąca potrawa, nie można jej jeść w dużych ilościach.

Składniki:

Kwiat czarnego bzu w cieście

2 porcje
8 kwiatostanów czarnego bzu
10 dag mąki
3 torebki cukru waniliowego
3 jajka
2 łyżki stołowe cukru
Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Kwiat czarnego bzu w cieście

Z jajek, mąki, cukru waniliowego i 3-5 łyżek stołowych wody robimy ciasto naleśnikowe, po czym odstawiamy je na pół godziny. Kwiatostany czarnego bzu myjemy, otrząsamy z wody, następnie pojedynczo maczamy w cieście i smażymy placuszki na gorącym oleju. Wyjmując, osączamy je z tłuszczu, po czym obsypujemy cukrem waniliowym.