Kwiatki bezowe

Białka jaj ubić, do ubitych białek stopniowo dodawać cukier kryształ, ciągle ubijając pianę na sztywno. Ubitą na sztywno pianę, łyżeczką wkładać do worka na krem z odpowiednią końcówką do robienia kwiatków, wyciskać takie kwiatki na blachę. Piec kwiatki bezowe w 130 stop.przez ok 40 minut , jeszcze z 25 minut przy wyłączonym piekarniku