Sposób przygotowania:
Lane filety
Filety myjemy i kroimy w kostkę. zasypujemy przyprawą, rękami dusimy i odstawiamy na 4 godziny. Po tym czasie trzemy ser na grubej tarce, jajka ubijamy i dodajemy do mięsa. dokładamy mąkę ziemniaczaną i mieszamy. Ewentualnie gdy ktoś woli wyraziste smaki do masy możemy dodać pokrojoną w kostkę małą cebulę i rozdryczony czosnek. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy jak placki ziemniaczane z obu stron na złoty kolor. Podajemy z ziemniakami.
