przejs

przejs

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 345]

Łatwe ciasto z budyniem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Proste i mało pracochłonne ciastoz budyniem.

Łatwe ciasto z budyniem Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Łatwe ciasto z budyniem

  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 3 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 torebki budyniu waniliowego z cukrem
  • 3 szklanki mleka
  • 10-15 herbatników
  • POLEWA:
  • 1/3 kostki margaryny lub masła
  • 4 czubate łyżki cukru pudru
  • 1 czubata łyżka kakao
  • 1 łyżka wody

Sposób przygotowania:

Łatwe ciasto z budyniem

Białka ubijamy na sztywną pianę. Ciągle ubijając dosypujemy cukier i żółtka - stopniowo, po jednym. Na końcu dodajemy mąkę, wymieszaną wcześniej z proszkiem do pieczenia..Robimy to również stopniowo, po trochu. Mieszamy starannie ale delikatnie. Tortownicę smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą. Do tak przygotowanej tortownicy wlewamy ciasto i pieczemy około 35 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. W tym czasie gotujemy budyń razem z trzema szklankami mleka. Po ugotowaniu lekko go studzimy. Wykładamy budyń na upieczony i lekko przestudzony biszkopt. Przykrywamy go pokruszonymi na spore kawałki herbatnikami. Przygotowujemy polewę czekoladową. Wszystkie składniki polewy podgrzewamy ciągle mieszająć, aż do momentu kiedy się rozpuszczą i połącza. Ciasto polewamy ciepłą polewą.

Redakcja poleca: