Łatwy i szybki keks

30 wrz 2014 20:40

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 4

Przepis na keks, który jest w mojej rodzinie od zawsze. Smaczny, szybki i łatwy w przygotowaniu. Łatwo też zapamiętać ilość składników.

Składniki:

Łatwy i szybki keks

25 dag mąki
25 dag cukru pudru
25 dag masła
25 dag bakalii
5 jaj
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka spirytusu

Sposób przygotowania:

Łatwy i szybki keks

Masło ucieramy na puszystą masę, stopniowo dodając cukier puder i po jednym żółtku. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i dolewamy spirytus. Pianę z białek ubijamy na sztywno i delikatnie mieszamy z ciastem. Dodajemy obsypane lekko mąką bakalie i przelewamy do keksówki. Pieczemy ok 50 minut w 180 stopniach.