lazania wegetariańska

tokijka - Przepis na: lazania wegetariańska offline

Szef Kuchni
Przepisy: 65
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
lazania wegetariańska
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 5

Dostałam ten przepis od zaprzyjaźnionej Amerykanki. Dodaję go dla " Sarenki".


danie wegetariańskie
trudność: średne
czas:

lazania wegetariańska - SKŁADNIKI:

  • paski lazanii ok 180 g
  • 800 pomidorów bez skórki ,bez pestek lub z puszki
  • 2 łyżeczki oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • duże papryki ok.600 g
  • bakłażany małe lub odpestkowane cukinie ok. 250 g
  • szpinak ok.150 g
  • listki posiekanej bazylii wg.smak
  • 250g sera ricotta (biały ,śmietankowy ser)
  • 80g mozzarella
  • 10g parmezan
  • sos beszamel: ok. 1szklanka mleka
  • ok. 1 1/2 łyżki mąki
  • 10g parmezanu
  • 30 g masła

lazania wegetariańska - PRZYGOTOWANIE:

Na oliwę wrzucamy czosnek i bazylię˛gdy zapach rozniesie się po domu dodajemy pomidory.Doprowadzamy do wrzenia ,gaz zmniejszamy i gotujemy 30 min. Papryki musimy ugrilować przez 5 min do czasu gdy skórka zrobi się czarna i pęka.Wkładamy taką paprykę do woreczka i tak da się łatwo obrać.Bakłażany należy podsuszyć pocięte w paski w piekarniku.Ugotowany ,odciśnięty szpinak wymieszać z ricotta .Robimy sos beszamelowy. Układamy wszystko tak: paski lazanii ,sos pomidorowy,papryka i bakłażany,paski lazanii,sos pomidorowy ,cały szpinak z ricotta,paski lazanii,sos pomidorowy ,papryka i bakłażan,na to cały sos beszamelowy,mozzarella i parmezan. do piekarnika 200 C na 20-25 minut do zarumienienia


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do lazania wegetariańska (strona 1 z 1)  
kinga

kinga
offline

2009-10-08 15:31
Och Tokijko,aleś narobiła mi smaka tą wegetariańską lazania,ona musi byc pyszna:))
Skomentuj
Oceń:
0
Sarenka

Sarenka
offline

2009-10-08 17:33
Ojej. Dziekuje za swietny przepis. Tak sie sklada, ze moj maz (po frittacie) upodobal sobie szpinak i podczas ostanich zakupow, wlasnie w poszukiwaniu tych zielonych listeczków, biegalismy po markecie. Chyba wszystkie skladniki beda mi dostnepne, dodaje szybciutko do ulubionych... Odpowiednie danie na nasz bezmiesny piatek :P
Skomentuj
Oceń:
0
tokijka

tokijka
offline

2009-10-09 01:45
oczywiscie tych pomidorow jest 8oo g a nie 8oo pomidorow ..... :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kuchnia włoska
Gnocchi z buraczkami Spaghetti po bolońsku Lasagne milanese
Ziołowe pesto na zapas Spaghetti ze świeżych pomidorów Pizza z pomidorami, mozzarellą i rukolą
Czekoladowa Panna Cotta Pomidory z mozzarellą i suszoną bazylią Spaghetti z klopsem
Ravioli con uovo Sałatka Caprese Bruschetta z pomidorami

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Twoja ulubiona odmiana śliwek to:

 
 Twoja ulubiona odmiana śliwek to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane