lazania wegetariańska

tokijka

Szef Kuchni
Przepisy: 65
zdjęcia: 1 z 1
lazania wegetariańska
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 5

Dostałam ten przepis od zaprzyjaźnionej Amerykanki. Dodaję go dla " Sarenki".


danie wegetariańskie
trudność: średne
czas:

lazania wegetariańska - SKŁADNIKI:

  • paski lazanii ok 180 g
  • 800 pomidorów bez skórki ,bez pestek lub z puszki
  • 2 łyżeczki oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • duże papryki ok.600 g
  • bakłażany małe lub odpestkowane cukinie ok. 250 g
  • szpinak ok.150 g
  • listki posiekanej bazylii wg.smak
  • 250g sera ricotta (biały ,śmietankowy ser)
  • 80g mozzarella
  • 10g parmezan
  • sos beszamel: ok. 1szklanka mleka
  • ok. 1 1/2 łyżki mąki
  • 10g parmezanu
  • 30 g masła

lazania wegetariańska - PRZYGOTOWANIE:

Na oliwę wrzucamy czosnek i bazylię˛gdy zapach rozniesie się po domu dodajemy pomidory.Doprowadzamy do wrzenia ,gaz zmniejszamy i gotujemy 30 min. Papryki musimy ugrilować przez 5 min do czasu gdy skórka zrobi się czarna i pęka.Wkładamy taką paprykę do woreczka i tak da się łatwo obrać.Bakłażany należy podsuszyć pocięte w paski w piekarniku.Ugotowany ,odciśnięty szpinak wymieszać z ricotta .Robimy sos beszamelowy. Układamy wszystko tak: paski lazanii ,sos pomidorowy,papryka i bakłażany,paski lazanii,sos pomidorowy ,cały szpinak z ricotta,paski lazanii,sos pomidorowy ,papryka i bakłażan,na to cały sos beszamelowy,mozzarella i parmezan. do piekarnika 200 C na 20-25 minut do zarumienienia


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do lazania wegetariańska (strona 1 z 1)  
kinga

kinga

2009-10-08 15:31
Och Tokijko,aleś narobiła mi smaka tą wegetariańską lazania,ona musi byc pyszna:))
Skomentuj
Oceń:
0
Sarenka

Sarenka

2009-10-08 17:33
Ojej. Dziekuje za swietny przepis. Tak sie sklada, ze moj maz (po frittacie) upodobal sobie szpinak i podczas ostanich zakupow, wlasnie w poszukiwaniu tych zielonych listeczków, biegalismy po markecie. Chyba wszystkie skladniki beda mi dostnepne, dodaje szybciutko do ulubionych... Odpowiednie danie na nasz bezmiesny piatek :P
Skomentuj
Oceń:
0
tokijka

tokijka

2009-10-09 01:45
oczywiscie tych pomidorow jest 8oo g a nie 8oo pomidorow ..... :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kuchnia włoska
Spaghetti z małżami i rukolą Tagliolini z bakłażanem, boczkiem i jajkiem Pomarańczowe risotto z kurczakiem
Risotto z kurczakiem, groszkiem i marchewką Cannelloni z mięsem i pasztetową Cannelloni z mięsem mielonym w pomidorach
Pollo alla cacciatora czyli kurczak po myśliwsku Makaron z kurczakiem i sosem szpinakowym Makaron z czosnkiem, oliwą i pomidorami na ostro
Łosoś w sosie kaparowym Farfalle z szynką, porem i groszkiem Cannelloni z mięsem

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane