lazania wegetariańska

tokijka - Przepis na: lazania wegetariańska offline

Szef Kuchni
Przepisy: 65
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
lazania wegetariańska
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 5

Dostałam ten przepis od zaprzyjaźnionej Amerykanki. Dodaję go dla " Sarenki".


danie wegetariańskie
trudność: średne
czas:

lazania wegetariańska - SKŁADNIKI:

  • paski lazanii ok 180 g
  • 800 pomidorów bez skórki ,bez pestek lub z puszki
  • 2 łyżeczki oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • duże papryki ok.600 g
  • bakłażany małe lub odpestkowane cukinie ok. 250 g
  • szpinak ok.150 g
  • listki posiekanej bazylii wg.smak
  • 250g sera ricotta (biały ,śmietankowy ser)
  • 80g mozzarella
  • 10g parmezan
  • sos beszamel: ok. 1szklanka mleka
  • ok. 1 1/2 łyżki mąki
  • 10g parmezanu
  • 30 g masła

lazania wegetariańska - PRZYGOTOWANIE:

Na oliwę wrzucamy czosnek i bazylię˛gdy zapach rozniesie się po domu dodajemy pomidory.Doprowadzamy do wrzenia ,gaz zmniejszamy i gotujemy 30 min. Papryki musimy ugrilować przez 5 min do czasu gdy skórka zrobi się czarna i pęka.Wkładamy taką paprykę do woreczka i tak da się łatwo obrać.Bakłażany należy podsuszyć pocięte w paski w piekarniku.Ugotowany ,odciśnięty szpinak wymieszać z ricotta .Robimy sos beszamelowy. Układamy wszystko tak: paski lazanii ,sos pomidorowy,papryka i bakłażany,paski lazanii,sos pomidorowy ,cały szpinak z ricotta,paski lazanii,sos pomidorowy ,papryka i bakłażan,na to cały sos beszamelowy,mozzarella i parmezan. do piekarnika 200 C na 20-25 minut do zarumienienia


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do lazania wegetariańska (strona 1 z 1)  
kinga

kinga
offline

2009-10-08 15:31
Och Tokijko,aleś narobiła mi smaka tą wegetariańską lazania,ona musi byc pyszna:))
Skomentuj
Oceń:
0
Sarenka

Sarenka
offline

2009-10-08 17:33
Ojej. Dziekuje za swietny przepis. Tak sie sklada, ze moj maz (po frittacie) upodobal sobie szpinak i podczas ostanich zakupow, wlasnie w poszukiwaniu tych zielonych listeczków, biegalismy po markecie. Chyba wszystkie skladniki beda mi dostnepne, dodaje szybciutko do ulubionych... Odpowiednie danie na nasz bezmiesny piatek :P
Skomentuj
Oceń:
0
tokijka

tokijka
offline

2009-10-09 01:45
oczywiscie tych pomidorow jest 8oo g a nie 8oo pomidorow ..... :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kuchnia włoska
Falbanki z cukinią i łososiem Pizza z boczkiem Słoneczna pizza z musem z dyni
Tiramisu włoski deser Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami Grzybowe risotto z marchewką i jarmużem
Focaccia z pieczoną dynią i rozmarynem Kwiaty cukinii faszerowane ricottą Pizza ze szparagami
Pizza na puszystym cieście Włoskie rustykalne ciasto z jabłkami i orzechami Spaghetti  all`Amatriciana wersja rzymska

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert online

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane