szpileczka

szpileczka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1249]

Łazanki z gotowanymi pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Uwielbiam łazanki i dziś proponuję wersję z gotowanymi pieczarkami, kiełbasa i parówkami jako obiad.

Łazanki z gotowanymi pieczarkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Łazanki z gotowanymi pieczarkami

 

Sposób przygotowania:

Łazanki z gotowanymi pieczarkami
Kapustę nalezy opłukać, a po wyciśnięciu pokroić drobno. Zalewamy ją wodą dodajemy ziele angielski, liść i gotujemy ok godziny aż będzie miękka. W tym czasie gotujemy w lekko osolonej wodzie makaron, odcedzamy. Pieczarki obieramy, kroimy na plasterki i gotujemy w lekko osolonym wrzątku 5 minut. Pokrojoną drobno cebule podsmażamy na oleju, następnie dodajemy pokrojoną kiełbasę i parówki i podsmażamy całość. Kapustę odcedzamy i dodajemy do niej zawartość patelni oraz pieczarki i makaron. Całość doprawiamy sola i pieprzem, mieszamy, podsmażamy razem kilka minut i podajemy.
Łazanki z gotowanymi pieczarkami
Etap 1 Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki
Łazanki z gotowanymi pieczarkami
Etap 2 Pieczarki gotujemy we wrzątku i odcedzamy na sitku
Łazanki z gotowanymi pieczarkami
Etap 3 Kapustę płuczemy i gotujemy do miękkosci
Łazanki z gotowanymi pieczarkami
Etap 4 Kiełbase i parówki kroimy i podsmazamy