Agulek20092

Agulek20092

Kuchcik
[Przepisów: 2]

Łazanki z kapustą wg Agulek20092

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Do łazanek można dodać jeszcze kiełbasę i pieczarki. Potrawa będzie wtedy jeszcze smaczniejsza;-)

Łazanki z kapustą wg Agulek20092

Składniki:

Łazanki z kapustą wg Agulek20092

 

  • SKŁADNIKI DO ZROBIENIA MAKARONU "ŁAZANEK"

 

  • 4 szklanki mąki
  • 3 jajka
  • około pół łyżeczki soli
  • około pół szklanki wody (dodajemy w trakcie urabiania)

 

  • SKŁADNIKI NA KAPUSTĘ
  • główka białej kapusty
  • 3 cebule
  • pieprz
  • troszeczkę soli

Sposób przygotowania:

Łazanki z kapustą wg Agulek20092
Na stolnicę wysypujemy mąkę,jajka,sól i na koniec wodę. Całość mocno ugniatamy by powstało jednolite ciasto. Dzielimy je potem na kilka dowolnych kawałków np na 3 i każde z nich rozwałkowujemy na około 3-4 cm placki. Kroimy je potem w paski również na około 4cm i kroimy w rąby. Kiedy zrobimy już łazanki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Ugotowany już makaron wylewamy na durszlak,opłukujemy wodą i odcedzamy. Następnie kroimy kapustę i cebulę w kostkę. Na gorącym tłuszczupodsmażamy cebulę a następnie dodajemy do niej kapustę. Zalewamy troszeczkę wody około 2-3 szkl. Kiedy kapusta zmięknie posolić ją i popieprzyć do smaku. Do niej wrzucamy łazanki i całość mieszamy. Smacznego;-)