nasturella

nasturella

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 236]

Łazanki z pieczarkami 5

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Najlepiej smakują na drugi dzień,odgrzewane na patelni

Łazanki z pieczarkami 5 Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Łazanki z pieczarkami 5

 

  • 30 dkg kapusty kiszonej
  • 25 dkg dobrej kiełbasy
  • 30 dkg pieczarek
  • 20 dkg makaronu łazanki
  • 1 cebula
  • pół łyżeczki mielonego kminku
  • sól, pieprz
  • 2 łyżkki oleju

Sposób przygotowania:

Łazanki z pieczarkami 5
Kapustę kiszoną kroimy i gotujemy do miękkości ok 50-60 min. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cebulę i pieczarki obieramy oraz kroimy w kostkę i plastry.Na dużej patelni rozgrzewamy olej, przysmażamy przez chwilę cebulę, następnie dodajemy pieczarki i smażymy na dużym ogniu około 8 minut. Dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę, zmniejszamy ogień i smażymy ok 5 minut. Dodajemy kapustę kiszoną, kminek,doprawiamy,mieszamy wszystko razem i smażymy jeszcze przez kilka minut. Gotowe
Łazanki z pieczarkami 5
Pieczarki z cebulą przysmazamy (najwygodniej użyć woka)
Łazanki z pieczarkami 5
Po kilku minutach dodajemy pokrojoną kiełbasę
Łazanki z pieczarkami 5
Następnie ugotowoną i pokrojoną kapustę kiszoną
Łazanki z pieczarkami 5
Makaron i doprawiamy kminkiem mielonym, solą oraz pieprzem