Sposób przygotowania:
Leczo z cukini z młodą marchewką
Cukinię umyć następnie obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Do garnka wlać wodę i wrzucić pokrojoną cukinie. Cebule obrać i pokroić w pół plastry, kiełbasę w plastry, a paprykę w kostkę. Na patelni rozgrzać olej wrzucić kiełbasę, cebulęobraną marchew oraz paprykę. Smażyć na małym ogniu około 15 minut. Gdy cukinia zmięknie dodać podsmażoną kiełbasę następnie koncentrat, doprawić do smaku solą.
