Sposób przygotowania:
Leczo z ryżem
Cebulę pokroić i poddusić na oleju do zeszklenia, dodać pokrojoną w paski paprykę, dusić pod przykryciem do miękkości, dodać pomidory pokrojone w paski, posolić do smaku. Gdy leczo wypuści dużo soku, włożyć garść ryżu, poczekać, aż zacznie mięknąć i zdjąć z ognia, by nasycił się sokiem.
