Lekka sałatka na szpinaku

Szpinak i resztę warzyw trzeba przepłukać i osuszyć. Por kroję w pół plasterki, pomidory na dowolne części, wędlinę zwijam w małe ruloniki.

Na talerz wykładam szpinak, posypuję poszatkowanym porem i kawałkami pomidorów. Całość skrapiam octem balsamicznym. Na wierzchu układam ruloniki szynki. Zjadam od razu.