Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1748]

Lekka sałatka z kurczakiem mozzarellą i ogórkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Lekka sałatka z kurczakiem mozzarellą i ogórkiem to pyszna dietetyczna propozycja idealna na śniadanie. lunch czy też kolację

Lekka sałatka z kurczakiem mozzarellą i ogórkiem Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Lekka sałatka z kurczakiem mozzarellą i ogórkiem

 

  • 6-7 liści sałaty zielonej
  • 2 jajka
  • 100-150 g kurczaka wędzonego (filet)
  • 120 g mozzarelli
  • 1 ogórek gruntowy
  • szczypiorek
  • pieprz świeżo mielony
  • opcjonalnie kleks jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania:

Lekka sałatka z kurczakiem mozzarellą i ogórkiem
Sałatę płuczemy, osuszamy i szarpiemy.

Jajka gotujemy na twardo, obieramy z łupin, a następnie razem z kurczakiem, mozzarella i obranym ogórkiem kroimy w kostkę lub plastry - przekładamy do sałaty - całość mieszamy.

Podajemy i oprószając posiekanym szczypiorkiem i świeżo mielonym pieprzem (opcjonalnie podajemy z kleksem jogurtu naturalnego).
Lekka sałatka z kurczakiem mozzarellą i ogórkiem
Sałatę płuczemy, osuszamy i szarpiemy. przekładamy do miseczki
Lekka sałatka z kurczakiem mozzarellą i ogórkiem
Filet wędzony z kurczaka kroimy w kostkę
Lekka sałatka z kurczakiem mozzarellą i ogórkiem
jajka gotujemy na twardo obieramy i kroimy w kostkę
Lekka sałatka z kurczakiem mozzarellą i ogórkiem
mozzarellę wyciągamy z zalewy i kroimy w kostkę lub plastry
Lekka sałatka z kurczakiem mozzarellą i ogórkiem
ogórka obieramy i kroimy w pół plastry