slodkokwasnakuchnia1

slodkokwasnakuchnia1

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 297]

Lekki sernik na zimno

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 3/5 głosów: 3

Zapraszam na lekki serniczek na zimno. Takie ciasto jest najlepsze, gdy na dworze panuje upał. Polecam.

Lekki sernik na zimno

Składniki:

Lekki sernik na zimno

 

  • 100 g herbatników
  • 3 galaretki truskawkowe w proszku
  • 400 g jogurtu naturalnego
  • 300 g serków homogenizowanych waniliowych
  • blaszka 24x24cm

Sposób przygotowania:

Lekki sernik na zimno
Rozpuszczamy dwie galaretki w 1 szkl gorącej wody a trzecią galaretkę w 500 ml gorącej wody, odstawiamy do ostygnięcia.

Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i na dnie układamy herbatniki. Jogurt naturalny mieszamy razem z serkami homogenizowanymi i wlewamy ostudzone galaretki (rozpuszczone w 1 szkl wody), mieszamy żeby składniki się połączyły.

Gotową masą jogurtową wylewamy delikatnie na ciastka. Wstawiamy ciasto do lodówki. Gdy ostatnia galaretka zacznie tężeć wylewamy ją na ciasto i ponownie wstawiamy je do lodówki.

Po kilku godzinach będzie gotowe.