Lekki tort piaskowy

Przygotowanie: Mąkę pszenną wymieszać z mąką ziemniaczaną.Utrzeć masło ( margarynę) i nie przerywając czynności dodawać cukier,jajka,cukier waniliowy i mąkę.Ciasto rozdzielić na 3 równe części.Piec każdą w temp.170s.c.Krem maślany: jajka z cukrem podgrzać na wolnym ogniu i ubić na pulchną masę.Utrzeć masło i dodawać spirytus i esencję waniliową.Krem należ podzielić na dwie części.Do jednej dosypać kawę,wymieszać.Każdy krążek posmarować dżemem i kremem maślanym.