Lekko azjatycki kurczak BBQ

Kurczaka myjemy, osuszamy i dzielimy na części. Z podanych składników przygotowujemy marynatę , którą dokładnie pokrywamy kurczaka i marynujemy go przez minimum godzinę. Zamarynowanego kurczaka przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy go przez 45 minut w 180 stopniach. W czasie kiedy kurczak się pieczemy przygotowujemy ryż. Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie zgodnie ze wskazówkami producenta. Wyjmujemy , odsączamy i przekładamy do salaterki. Kukurydzę płuczemy pod bieżącą wodą, odsączamy na sitku i dodajemy do ryżu- wszystko razem mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Upieczonego kurczaka serwujemy z ryżem.