Leśne grzyby z jajkiem

Grzyby najpierw oczyszczamy i myjemy. Przygotowane grzyby wrzucamy na rozgrzane na patelni masło. Podlewamy troszkę wodą i dodajemy drobno pokrojoną cebulę. Solimy i razem dusimy. Jajka wybijamy na miseczkę i doprawiamy solą i pieprzem. Wylewamy jajka do duszących się grzybów.

Dodajemy śmietanę i smażymy do ulubionego ścięcia się potrawy. Smaczne z pieczywem albo jako dodatek do ryżu czy makaronu. Potrawę można przygotować z grzybów mrożonych.