jaga85

jaga85

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1657]

Letnia kawa z lodami i borówkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Kawa schłodzona lodami, do tego borówkowy sos i warstwa bitej śmietany to połączenie, które umili nam letnie popołudnie. Gdy żar leje się z nieba, nie ma nic lepszego:).

Letnia kawa z lodami i borówkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Letnia kawa z lodami i borówkami

SKŁADNIKI

  • 10 dag borówki amerykańskiej,
  • 0,5 łyżki cukru do przygotowania borówkowego sosu,
  • Ewentualnie cukier do posłodzenia kawy
  • 1,5 szklanki wody,
  • 1 szklanka mleka,
  • 2 łyżka kawy dobrej jakości,
  • 4 duże gałki lodów (u mnie caffe latte),
  • Bita śmietana do dekoracji,
  • Kakao do dekoracji,
  • Świeże owoce do dekoracji,
  • Listki mięty do dekoracji

Sposób przygotowania:

Letnia kawa z lodami i borówkami

ETAP 1

Letnia kawa z lodami i borówkami
owoce gotujemy z cukrem

Borówki wraz z cukrem podgrzewamy na wolnym ogniu do momentu jak owoce puszczą sok i staną się miękkie. Otrzymany sos studzimy.

ETAP 2

Letnia kawa z lodami i borówkami
mus rozlewamy do szklanek

Przestudzony wykładamy na dno przygotowanych szklanek.

ETAP 3

Letnia kawa z lodami i borówkami
zaparzamy kawę rozpuszczalną

W przegotowanej wodzie rozpuszczamy kawę.

ETAP 4

Letnia kawa z lodami i borówkami
kawę łączymy z mlekiem

Gotową kawę łączymy z mlekiem i studzimy. Ewentualnie słodzimy do smaku.

ETAP 5

Letnia kawa z lodami i borówkami
lody wykładamy na owoce

Na wyłożone owoce wykładamy po gałce lodów. Lody zalewamy zimną kawą. Wierzch dekorujemy bitą śmietaną. Całość dekorujemy kakao, owocami i miętą. Podajemy od razu.