Letnia sałatka z buraków i ogórków

Buraki myjemy osuszamy obieramy z skórki i gotujemy do miękkości w wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej . Po ugotowaniu studzimy i kroimy w paseczki lub kostkę . Cebulę czerwoną obieramy z łupiny i siekamy drobno . Ogórka myjemy osuszamy i obieramy . Kroimy w kosteczkę . Składniki mieszamy ze sobą . Dodajemy majonez . Doprawiamy sola i pieprzem świeżo mielonym do smaku . Chłodzimy w lodówce.