Letnie racuszki

Drożdże mieszamy razem z cukrem zwykłym i waniliowym, do uzyskania papki. Mleko gotujemy i studzimy, wlewamy do drożdży, wbijamy 2 jajka,dodajemy sól , cynamon i łyżkę śmietany, wszystko razem dokładnie miksujemy.Następnie dodajemy mąkę, ja dodaję na oko, i miksujemy, ciasto ma być dość gęste, na sam koniec obieramy i kroimy na małe kawałki jabłko i przekładamy do masy racuchowej, następnie winogrona kroimy na połówki lub ćwiartki jak kto woli i całość razem mieszamy i smażymy na oleju. PO usmażeniu posypujemy cukrem pudrem.