IwonaDD

IwonaDD

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 59]

Linguine z dynią i rodzynkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Bardzo proste i gustowne danie z makaronem i dynią w roli głównej. Bardzo polecam zwłaszcza dzieciom, są zachwycone, jeśli danie ma być dla dorosłych można dodać szczyptę chili.

Linguine z dynią i rodzynkami

Składniki:

Linguine z dynią i rodzynkami

 

  • 250 g makaronu linguine (lub spaghetti)
  • garść rodzynek
  • 1 mała cebulka
  • 200-300 g dyni
  • sól do smaku
  • papryka słodka do smaku
  • curry do smaku
  • olej do smażenia ( ok. 2 łyżki)
  • kilka listków świeżego tymianku

 

  • ps.jeśli danie jest tylko dla dorosłych można dodać również chili

 

Sposób przygotowania:

Linguine z dynią i rodzynkami
Celukę pokrój w piórka, rodzynki namocz w gorącej wodze, dynię pokrój w małą kostkę; Nastaw wodę i ugotuj makaron al dente. W tym samym czasie podsmaż na patelni cebulkę z rodzynkami i szczyptą curry, następnie dodaj dynie i smaż kilka minut na dużym ogniu, dopraw solą i słodką papryką do smaku. Odcedz makaron, dodaj na patelnie, wymieszaj i rozłóż na talerze, posyp swieżym tymiankiem. Smacznego!

Tagi:

makaron dynia