Lody kokosowe

W rondelku zagrzać śmietanę kremówkę z mlekiem kokosowym i wiórkami kokosowymi. Powoli podgrzewać do momentu połączenia się składników ciągle mieszając. Pozostawić do wystygnięcia

. Połączyć z serkiem mascarpone i miodem. Całość dokładnie zblendować. Przełożyć do pojemniczków na lody i zamrozić.

Pozostawić w zamrażarce na kilka godzin.