Lody ryżowe

cris - Przepis na: Lody ryżowe offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 351
zdjęcia: 1 z 3 Strzałka
Lody ryżowe
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 5

Pyszne, mocno kremowe lody w których główny składnik, czyli ryż jest mało wyczuwalny. Dominuje zdecydowanie aromat waniliowo-pomarańczowy.


trudność: łatwe
czas:

Lody ryżowe - SKŁADNIKI:

  • 100 g ryżu
  • 1 laska wanilii
  • 150 g cukru brązowego
  • 650 g mleka /użyłam ryżowe/
  • 150 g słodkiej śmietanki kremowej
  • 50 g likieru pomarańczowego
  • 2 łyżki rodzynek
  • 2 łyżeczki świeżej lub kandyzowanej skórki pomarańczowej

Lody ryżowe - PRZYGOTOWANIE:

-W rondelku zagotować mleko z wanilią.

-Wsypać ryż, dodać szczyptę soli morskiej i mieszając zagotować.

-Rondelek z gorącym ryżem zdjąć z ognia i przełożyć na naczynie z gotującą się na wolnym ogniu wodą.

-Kontynuować gotowanie na parze ok. 40 minut.

-Usunąć laskę wanilii, wsypać cukier .

-Wymieszać i pozostawić do całkowitego schłodzenia. Miękki ryż połączyć ze śmietaną i zmiksować. Wstawić do lodówki na ok.2 godziny Schłodzoną masę ryżową umieścić w zmrożonej misie maszynki do lodów i włączyć na ok.30 minut. Pod koniec dodać rodzynki namoczone w likierze.

-Zmrożony krem przełożyć do pojemnika na lody ,zamknąć i wstawić do zamrażarki celem uzyskania pożądanej konsystencji lodów. Ryż można ugotować w/g własnej sprawdzonej metody,istotne jest by był miękki.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Lody ryżowe (strona 1 z 1)  
reanja

reanja
offline

2013-08-19 08:37
Muszę wypróbować:)
Skomentuj
Oceń:
0
zbysiowa

zbysiowa
offline

2013-08-19 11:05
Ciekawy przepis, musi być smaczne:)
Skomentuj
Oceń:
0
czekoladka_m

czekoladka_m
offline

2013-08-19 19:43
Świetny pomysł! Ja kiedyś robiłam ciasto z ryżem, było przepyszne, więc lody na pewno też są smaczniutkie;)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Desery lodowe
Lody miętowe z czekoladą bez jaj Deser na upalne dni Malinowe smoothie z arbuzem i brzoskwiniami
Sorbet z kiwi z nutką mięty Deser adwokatowy z truskawkami Domowe lody z orzechami i krówką bez jajek
Lody z dużą dawką witamin Domowe lody ze świeżych malin Mrożony deser bezowy
Deser lodowy z kruszonką i jagodami Domowe lody jagodowe Sorbet brzoskwiniowy

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu

    Picie wody prosto z kranu zazwyczaj budzi wiele obaw. Co zrobić, by się ich pozbyć? Wystarczy przefiltrować kranową wodę. Jeśli Ty także chcesz cieszyć się dostępem do zdrowej wody w swoim domu, weź udział w naszym konkursie! Do wygrania 10 zestawów do filtrowania wody Dafi!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

 
 Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

głosuj
 

Ostatnio komentowane