Lody ryżowe

cris - autor przepisu Lody ryżowe offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 351
  •  
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
zdjęcia: 1 z 3 Strzałka
Lody ryżowe
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 5

Pyszne, mocno kremowe lody w których główny składnik, czyli ryż jest mało wyczuwalny. Dominuje zdecydowanie aromat waniliowo-pomarańczowy.


trudność: łatwe
czas:

Lody ryżowe - SKŁADNIKI:

  • 100 g ryżu
  • 1 laska wanilii
  • 150 g cukru brązowego
  • 650 g mleka /użyłam ryżowe/
  • 150 g słodkiej śmietanki kremowej
  • 50 g likieru pomarańczowego
  • 2 łyżki rodzynek
  • 2 łyżeczki świeżej lub kandyzowanej skórki pomarańczowej

Lody ryżowe - PRZYGOTOWANIE:

-W rondelku zagotować mleko z wanilią.

-Wsypać ryż, dodać szczyptę soli morskiej i mieszając zagotować.

-Rondelek z gorącym ryżem zdjąć z ognia i przełożyć na naczynie z gotującą się na wolnym ogniu wodą.

-Kontynuować gotowanie na parze ok. 40 minut.

-Usunąć laskę wanilii, wsypać cukier .

-Wymieszać i pozostawić do całkowitego schłodzenia. Miękki ryż połączyć ze śmietaną i zmiksować. Wstawić do lodówki na ok.2 godziny Schłodzoną masę ryżową umieścić w zmrożonej misie maszynki do lodów i włączyć na ok.30 minut. Pod koniec dodać rodzynki namoczone w likierze.

-Zmrożony krem przełożyć do pojemnika na lody ,zamknąć i wstawić do zamrażarki celem uzyskania pożądanej konsystencji lodów. Ryż można ugotować w/g własnej sprawdzonej metody,istotne jest by był miękki.



Komentarze do Lody ryżowe (strona 1 z 1)  
reanja

reanja
offline

2013-08-19 08:37
Muszę wypróbować:)
Skomentuj
Oceń:
0
zbysiowa

zbysiowa
offline

2013-08-19 11:05
Ciekawy przepis, musi być smaczne:)
Skomentuj
Oceń:
0
czekoladka_m

czekoladka_m
offline

2013-08-19 19:43
Świetny pomysł! Ja kiedyś robiłam ciasto z ryżem, było przepyszne, więc lody na pewno też są smaczniutkie;)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Desery lodowe
W truskawkowym raju - deser truskawkowy Smoothie malina - pomarańcza Truskwkowe marzenie
Ekspresowe lody malinowe Dietetyczne dyniowe lody jogurtowe Deser owocowo lodowy
Lody ananasowo-truskawkowe Truskawkowe lody z mascarpone Czekoladowe lody z kaszą
Kawowa Panna Cotta Czekoladowe lody kolendrowo-bazyliowe Truskawkowo-kokosowy deserek
Dziś moderatorami są
zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

  • Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne

    Weź udział w konkursie. Odpowiedz na kilka prostych pytań związanych z Wielkanocnym Wydaniem Specjalnym 2014 i wygraj książkę Smaczna Polska autorstwa Magdy Gessler. Nagradzamy aż 10 osób!

1 2 3 4 5
 
 
 
Sonda
Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

 
 Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

głosuj
 
Ostatnio komentowane