Strona główna Łopatka Wieprzowa z Piekarnika

Łopatka Wieprzowa z Piekarnika

Pieczeń « poprzedni | następny »
Zgobisz

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 171
zdjęcia: 1 z 3
Łopatka  Wieprzowa  z  Piekarnika
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Pikantna i aromatyczna pieczeń z łopatki wieprzowej.


trudność: łatwe
czas:

Łopatka Wieprzowa z Piekarnika - SKŁADNIKI:

  • 2, 5 kg. łopatki bez kości
  • 5 dużych ząbków czosnku
  • słonina / boczek wędzony ( kilka słupków )
  • musztarda ( zwykła )

Łopatka Wieprzowa z Piekarnika - PRZYGOTOWANIE:

► Łopatkę umyć i papierowym ręcznikiem osuszyć, wąskim długim nożem nakłuć w kilku miejscach i w otworki powtykać na przemian słupki czosnku i słoniny - żeby mięso nie było suche, następnie mięso posolić, popieprzyć i wysmarować musztardą. ► W naczyniu wymieszać składniki na marynatę, natrzeć nią mięso z obu stron i włożyć na całą noc do lodówki, żeby zioła i przyprawy mogły oddać aromat mięsu. ► W brytfannie rozgrzać oliwę i mięso obsmażyć ze wszystkich stron na dużym ogniu, włożyć do nagrzanego piekarnika i piec pod przykryciem około 90 minut w 180C / Termoobieg /. Po połowie czasu mięso przewrócić i podlać szklanką wody, od czasu do czasu podlewać powstałym sosem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Łopatka Wieprzowa z Piekarnika (strona 1 z 1)  
pszczolkaanulka

pszczolkaanulka

2012-01-23 12:41
bardzo apetyczne! idealne mięso na zimowy obiad. :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Pieczeń
Pieczeń w grzybowym sosie Pieczeń na kanapki Gulasz wieprzowy z ziemniakami
Mielona pieczeń wieprzowa z pieczoną dynią Łopatka pieczona z warzywami Koperkowo-rozmarynowa pieczeń ze szczypiorkiem
„Zając” z jajkiem Pieczeń z białej kiełbasy w cieście kruchym Pieczona łopatka
Łopatka pieczona z cebulą Chińska pieczeń Klops z jajkiem i warzywami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni śródziemnomorskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - łyżka z silikonową krawędzią Fiskars!

1 2 3 4
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane