Sposób przygotowania:
Łopatka zapiekana
Mięso oczyszczamy, porcjujemy. Przekładamy je do naczynia do zapiekania wraz z tłuszczem (najlepiej ze smalcem). Cebulę kroimy w plasterki, czosnek przeciskamy przez praskę. Dodajemy je do mięsa wraz z przyprawami. Wkładamy do piekarnika i pieczemy około 1 godzinę w 1u80 stopniach. Podajemy z ziemniaczkami i surówką.
