Łosoś na maśle czosnkowym

Filety z łososia ułożyć w zamykanym pojemniku. Zalać sokiem z cytryny, posypać z obu stron koprem i pieprzem i zostawić na godzinę .
Wyjąć rybę z marynaty . Osuszyć ,osolić , oprószyć mąką i smażyć na maśle czosnkowym z olejem na rumiano z obu stron .
Podawać z ziemniakami z wody i sałatą z sosem vinegret .