Łosoś na straczkach groszku.

Wymieszac miod z sokiem z cytryny i lyzeczka trawy cytrynowej. Filety umyc , osuszyc , polac przygotowana marynata , przykryc i wstawic na godzine do lodowki. Straczki groszku umyc i gotowac przez ok 8 min w osolonej wodzie. Odcedzic i odstawic. Na patelni rozgrzac niewielka ilosc oleju . Lososia lekko osuszyc papierowym reczniczkiem i usmazyc z obu stron . Pod koniec smazenia dodac lyzke masla i lekko posolic. Rybe wyjac i przykryc a do patelni dodac pozostale maslo i lekko podsmazyc podgotowane straczki . Na talerzu ukladac straki groszku , na nich lososia i calosc posypac pieprzem cytrynowym. Ja podalam z ryzem.