Łosoś w brokułowym sosie z makaronem

Makaron ugotować w dużej ilości wody ze szczyptą soli. Soli można też w ogóle nie dodawać, bo wtedy od małego kształtuje się u dzieci lepsze nawyki żywieniowe. Ugotowany makaron odcedzić i przelać zimną wodą, żeby się nie sklejał. Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i usmażyc na niej kawałek łososia. Jeśli nasz łosoś ma ości, to następnie należy wybrać mięso bez ości i podzielić je na mniejsze kawałki tak, aby nie było już potrzeby ich krojenia. Brokuły ugotować we wrzącej wodzie. Kiedy będą ugotowane odcedzić i zmiksować w blenderze z odrobiną oliwy, żeby powstał lekki sos brokułowy. Makaron rozdrobnić, wyłożyc na talerz. Położyć na makaronie kawałki smazonego łososia. Wszystko polać sosem brokułowym.