Łosoś w sosie cytrynowym

Łososia przyprawiamy przyprawą do ryb i gotujemy na parze, przez ok. 15 minut. Kaszę jęczmienną gotujemy według przepisu na opakowaniu. Marchewkę i pietruszkę obieramy i gotujemy na nich wywar na sos - zalewamy je ok. 0,5 litrem wody. Z cytryna wyciskamy sok. Gdy warzywa będą miękkie odcedzamy je i kroimy na drobno. Dodajemy sok z cytryny, przygotowujemy zawiesinę z mąki i dolewamy do wywaru. Dodajemy pokrojone warzywa i doprawiamy pieprzem i solą. Gotujemy na parze brokuł. Drugą marchewkę ścieramy na tarce, dodajemy do niej odrobinę oliwy. SMACZNEGO!