Łososiowe burgery

Rybę myjemy, suszymy i usuwamy ości. Kroimy na mniejsze kawałki i miksujemy blenderem. Natkę pietruszki drobniutko siekamy ( ilość dowolna, ja nie żałowałam jej w swoich burgerach). Pietruszkę łączymy z rybą. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i przyprawą Fit up do ryb. Całość dokładnie mieszamy. . Ze zmiksowanej ryby formujemy klopsiki i smażymy z obu stron na patelni grillowej bez tłuszczu.. Umytą i osuszoną sałatę układamy na bułce. Na to dajemy usmażone klopsy z łososia. Można dać jeszcze kilka listków rukoli. Można też jeśli ktoś lubi polać sosem i przykrywamy drugą połówką bułki.