Sposób przygotowania:
Majerankowy schabowy w chrupkiej panierce
Schab doprawiamy solą i pieprzem, rozklepujemy. Jajka wbijamy do miseczki, roztrzepujemy, wkładamy schab i zostawiamy na 10 minut. Do miseczki przesypujemy mąkę, bułkę tartą, paprykę i majeranek - mieszamy. W uzyskanej panierce obtaczamy schab. Smażmy schab na rozgrzanym tłuszczy po kilka minut z dwóch stron do całkowitego zarumienienia mięsa.
