Majonez koktajlowy

Jaja bardzo starannie myjemy, zanurzamy na 3 sekundy we wrzątku a potem bardzo delikatnie oddzielamy żółtko od białka.Żółtka mieszamy z solą,musztardą i sokiem z cytryny a potem zaczynamy ubijać i powolutku po kilka kropelek wlewamy olej.Ubijamy póki nie powstanie gładka i jednolita masa.Dodajemy koncentrat pomidorowy,wlewamy whisky i doprawiamy ostrą papryką w proszku.Mieszamy.Smacznego!!!