patunia87

patunia87

Złoty Ekspert
[Przepisów: 803]

Makaron chow mein z kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszny makaron ze słodkim kurczakiem to idealna propozycja na szybki obiad dla każdego, zarówno na rodzinną imprezę jak i przyjacielskie spotkanie.

Makaron chow mein z kurczakiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Makaron chow mein z kurczakiem

 

  • 2 filety z kurczaka pojedyncze
  • 200 g makaronu Chow Mein
  • 500 ml przecieru pomidorowego
  • 100 ml wody
  • 3 plastry ananasa w syropie
  • 150 g mieszanki warzyw chińskich
  • Sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki słodkiej pasty curry
  • Natka pietruszki
  • Olej do smażenia np rzepakowy

Sposób przygotowania:

Makaron chow mein z kurczakiem
Filet z kurczaka myję i kroję w kostkę. Na patelni rozgrzewam łyżkę oleju rzepakowego a następnie dodaję kurczaka, smażę, dodaję curry oraz sól i pieprz do smaku. Smażę na rumiano.

Dodaję mieszankę warzyw oraz drobno pokrojonego ananasa z puszki oraz 100 ml wody. Duszę całość co jakiś czas mieszam. Następnie dodaję 2 łyżki słodkiej pasty curry.

Makaron przygotowuję jak na instrukcji na opakowaniu. Makaron dodaję do mięsa i mieszam. Następnie dodaję przecier pomidorowy oraz natkę pietruszki drobno posiekaną.

Całość mieszam i duszę jeszcze ok 2 minut. Podaję na ciepło.
Makaron chow mein z kurczakiem
Kurczaka smażę, dodaję warzywa i ananasa.
Makaron chow mein z kurczakiem
Dodaję przygotowany makaron chow mein do mięsa.
Makaron chow mein z kurczakiem
Następnie dodaję drobno posiekaną natkę pietruszki.
Makaron chow mein z kurczakiem
Na koniec dodaję przecier pomidorowy. Mieszam.