makaron ślimaczki z sosem

Gotujemy makaron w osolonej wodzie al dente. Na głębszej patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy z oliwek, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz 1 łyżkę przecieru pomidorowego. Całość energicznie mieszamy. Na patelnię przekładamy mięso mielone i podsmażamy. Dodajemy suszone warzywa i dalej podsmażamy. 50 ml ciepłej wody łączymy z śmietaną oraz pozostałym przecierem pomidorowym. Zalewamy tym mięso, zmniejszamy ogień i dusimy ok 10 minut mieszając od czasu do czasu. Ugotowany makaron odcedzamy i przekładamy do sosu. Podajemy posypane startym żółtym serem. Smacznego:)