iwa643

iwa643

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 5470]

Książka Kucharska: Smaki Japonii

Makaron Soba Hosan z warzywami

  • 6
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Soba to rodzaj cienkiego makaronu japońskiego wykonanego głównie z mąki gryczanej z domieszką mąki pszennej.

Makaron Soba Hosan z warzywami

Składniki:

Makaron Soba Hosan z warzywami

 

  • Makaron Soba Hosan
  • olej sezamowy ok 1 łyżka
  • pieczarki ok 5 szt
  • cebula czerwona 1 szt
  • cukinia 1/4 szt
  • marchewka 1 szt
  • przyprawa do kuchni japońskiej
  • sos sojowy
  • groszek zielony 3 łyżki

Sposób przygotowania:

Makaron Soba Hosan z warzywami
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu . Odcedzamy i odstawiamy . W woku rozgrzewamy 1 łyżkę oleju sezamowego. Dodajemy pokrojoną w paseczki marchewkę mieszamy smażymy chwilkę . Dodajemy pokrojoną w piórka cebule ,cukinie. Mieszamy .Dodajemy pokrojone pieczarki.Smażymy chwilę .Doprawiamy przyprawą do kuchni japońskiej  i sosem sojowym. Dodajemy groszek.Mieszamy . Na koniec dodajemy ugotowany makaron mieszamy i podajemy .