Makaron spaghetti z wieprzowiną i warzywnym sosem

21 kwi 2014 13:09

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 2

ocena: 5/5 głosów: 2

Świetny jednogarnkowy obiad. Makaron ugotowany w ten sposób rewelacyjnie smakuje - polecam wszystkim.

Składniki:

Makaron spaghetti z wieprzowiną i warzywnym sosem

30 dag makaronu razowego bądź durum spaghetti
1 papryka czerwona
1 cebula biała
20 dag chudej wieprzowiny gulaszu
3/4 puszki pomidorów krojonych
zioła prowansalskie szczypta
sól i pieprz do smaku
olej 2-3 łyżki
bulion 300 ml

Sposób przygotowania:

Makaron spaghetti z wieprzowiną i warzywnym sosem

Cebule obieramy, kroimy w piórka. Paprykę oczyszczamy kroimy w kostkę. Do rondla wlewamy olej dodajemy mięso i je zarumieniamy, dodajemy cebulę i dusimy około 15 minut. Następnie dodajemy paprykę i podduszamy przez 10 minut. Zalewamy bulionem dodajemy makaron i gotujemy przez 15 minut, następnie dodajemy pomidory - doprawiamy do smaku solą pieprzem i ziołami, dusimy do odparowania bulionu.